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类   别: 香精香料
产品名称 凉味剂WS-10
CAS NO.: 87061-04-9
分 子 式 C13H26O

凉味剂WS-10
中文名称: 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇
英文名称:3-L-Menthoxypropane-1,2-diol
别名: 3-L-(对-孟-3-氧基)-1,2-丙二醇
CAS:87061-04-9
分子式:C13H26O
分子量:230.34
色状:无色液体
沸点:121~125℃ (0.25mmHg)
密度(25℃):0.986~1.004
折射率(20℃):1.473~1.476
含量:100%
溶解性:溶于水和油脂
用途:
本品挥发度很低,几乎没有香气,在口腔内和皮肤上,均有温和的清凉感觉,
清凉持续时间长,和薄荷脑一起使用,能使它的清凉感增强和持续,可用于
各种需要得到长时间清凉感的配方中。
用量(通常/最大,mg/kg):
软糖:100/500
果冻、布丁:500/1000
软饮料:300/500 
醇性饮料:300/500 
糖果:100/500 
人造奶:100/500
硬糖:500/500
口香糖:3000/4000
天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。



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