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类   别: 香精香料
产品名称 茶螺烷
CAS NO.: 36431-72-8
分 子 式 C13H22O

茶螺烷  

外文名 Theaspirane

中文名称: 茶螺烷,2,6,10,10-四甲基-1-氧杂-螺环[4,5]-6-癸烯。

英文名称:2,6,10,10-Tetramethyl-1-oxaspiro[4,5]-dec-6-ene。

CAS:36431-72-8

分子式 C13H22O

分子量 194.31  

外观:为无色或淡黄色液体.

香气:具有松木样木香、薄荷脑样气息,并有微青的乙醚香韵的樟脑样的凉香香气。2032-35-1

溶解性:溶于酒精和丙二醇,不溶于水。

天然存在于黑莓、葡萄、番石榴、鸡蛋果、覆盆子和茶叶中。

茶螺烷有两个异构体,现商用茶螺烷含量异构体之和大于89%。

实际双峰含量大于92%。

主要用于食品、化妆品、日用、烟草的香料配制中,特别在烟中用量最大

此香料具有典型的红茶香气,味甜,兼有木香、果香和樟脑等混合后的芳香。其香气独特,增香效果好,国内使用它的行业越来越多。 

用量:

一、在食品、化妆品及其它日用香烟中随意适量添加。

二、在烟中可在5-10PPN(1PPM=百万分之一),即每箱烟丝50kg中添加0.25-0.5克。可用60-70%酒精稀释后在卷烟前2-3小时,喷洒在烟丝中,或加入已采用的表香香精中。从而起到消除烟的苦、辣等杂气,增加烟气之功效。增加烤烟的风格。其香味令人回味。



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