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类   别: 食品添加剂
产品名称 DL-酒石酸
CAS NO.: 133-37-9;138508-61-9
分 子 式 C4H6O6

DL-酒石酸
英文名称:DL-Tartaric Acid
中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸;二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡

萄酸
CAS :133-37-9;138508-61-9
EINECS:205-105-7
分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
性状:本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。
含量:≥99.5%
主要功能和用途:
本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清

凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸

味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
包装:25KG复合纸袋内衬聚乙烯袋包装,20’集装箱可装20吨(打托盘)。
贮存:避光、干燥、阴凉处密闭贮存。



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