维生素E油
分子式:C29H50O2
分子量:430.71
CAS:59-02-9;121854-78-2;18920-62-2;364-49-8
含 量：96.0-102.0%
标 准：USP/EP/BP
外 观：透明、无色、淡黄绿色粘稠油状液体

说   明：
黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃，在酸中非常稳定，对热稳定（200℃不分解）。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂，抗氧化性比天然VE弱。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙醇、氯仿、乙醚和植物油。

作 用
营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
限量：
1．FDA，§184.1890(2006)：以适度为限。
2．GB 14880－94；芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品，100-180mg/kg；婴幼儿食品，40-70mg/kg。
3．GB 2760—2007：作为抗氧化剂使用：基本不含水的脂肪和油、固体汤料、胶姆糖，以GMP为限；油炸小食品，0.2g/kg；即食谷物，85mg/kg。
作为营养强化剂使用：调制乳，50国际单位/kg；学龄前儿童配方粉，1.67-3.33mg α－生育酚/天；孕产妇配方粉，4.67-9.33mg α－生育酚/天；儿童配方奶粉，3.3-6.0mg；α－生育酚/100g；胶基糖果，1050-1450mg/kg。
4．GB 2760—2008(18号公告)：运动营养食品，2.1-150mg/天(d－α－型)。
包装规格：25kg/桶