核黄素磷酸钠中文名称:核黄素磷酸钠,维生素 B2 磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5'-(二氢磷酸酯)单钠盐CAS :130-40-5分子式:C17H20N4NaO9P·2H2O分子量:514.36性状:本品为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有吸湿性。本品在水中溶解,在乙醇、氯仿和乙醚中几乎不溶。 用途:食品添加剂,食品强化功能。 贮藏与运输:本产品应密封存放于干燥、阴凉和通风的地方。运输中的要求与存放相同。
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