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类   别: 香精香料
产品名称 己酸乙酯
CAS NO.: 123-66-0
分 子 式 C8H16O2

己酸乙酯
英文名称:ethyl caproate ,ethyl hexoate。
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
CAS No.: 123-66-0
含量:99.5%
外观:无色液体
香气:强烈的果香和酒香香气,并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。
沸点(℃): 167
相对密度(水=1): 0.866-0.874
折光率:1.404-1.410
闪点(℃): 49
溶解性: 溶于多数有机溶剂,溶于乙醇、乙醚,不溶于水。。
稳定性:在浓硫酸催化作用下发生酸性水解;在碱性条件下发生碱性水解。
用途:用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气,用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。



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