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类   别: 香精香料
产品名称 乙偶姻
CAS NO.: 513-86-0
分 子 式 CH3CH(OH)COCH3

乙偶姻
英文名:acetoin
别名:3-羟基-2-丁酮,3-羟基丁酮,甲基乙酰甲醇
化学式:CH3CH(OH)COCH3
分子量:88.11
CAS:513-86-0
熔点:15 ℃
沸点:148 ℃
密度:0.9972 g/cm3
外观:无色或淡黄色液体
应用:食用香料,乙偶姻亦广泛应用于功能材料、医药生产和化学合成等领域。



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