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类   别: 香精香料
产品名称 乙基环戊烯醇酮
CAS NO.: 21835-01-8
分 子 式 C7H10O2

乙基环戊烯醇酮
化学名称:2-羟基-3-乙基-2-环戊烯醇-1-酮
中文名称: 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
英文名称:3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
CAS号:21835-01-8
分子式:C7H10O2
分子量:126.15
EINECS号:244-606-5
FEMA:3152
GB2760号:S0211
香气:牛奶、水果、焦糖和奶糖香气
外观:白色至浅黄色透明液体
含量:≥50±2%(GC)
相对密度(20℃ ):1.060-1.066
折光指数(20℃):1.470-1.480
适用范围:用于食品香精、烟草香精中
推荐用于:10-100ug/g
包装:1KG 或5KG包装
储存:该产品为氮气保护下密封袋包装。 开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉,阴凉干燥处保存
储存条件:2-8°c 保存期 24个月。



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