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类   别: 香精香料
产品名称 菊苣酮
CAS NO.: 19322-27-1
分 子 式 C5H6O3

菊苣酮 19322-27-1  食用香料
化学名称:4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮
其他名称:单甲基呋喃酮
英文名称:4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
CAS号:19322-27-1
分子式:C5H6O3
分子量:114.1
EINECS号:242-961-0
FEMA号:3635
GB2760号:S0843
香气:具有浓郁的水果、果酱、焦糖香气
推荐应用:用于调配各种水果类香精、焦糖香精
推荐用量:5-20ug/g
外观:白色或浅黄色固体
含量:≥99%( GC)
包装:1KG 或5KG铝箔袋包装
储存:该产品为氮气保护下的密封袋包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉,阴凉干燥处冷藏保存,冷藏条件下保质期为12个月。



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