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类   别: 香精香料
产品名称 花椒汁
CAS NO.:
分 子 式

花椒汁
配料:花椒油120、纯化水、乳化剂。
性状:黄色液体,具有花椒特有的香气及麻味。
特性:味麻气香,麻度数据化,易溶入水。
指标:花椒麻素含量:8~9(mg/g)
使用说明:
1.用于突出麻辣风味食品加工中。
2.依据风味需求添加,参考用量:肉类:0.1~0.3%;方便食品:0.2~0.5%;调味料:0.5~

1%
保质期:避光、密封存放,保质期12个月,冷藏保存更佳。

 



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