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类   别: 香精香料
产品名称 水溶大蒜调味粉
CAS NO.:
分 子 式

水溶大蒜调味粉
配料:麦芽糊精、大蒜调味精油、乳化剂。

产品特点:复合生蒜风味,蒜素含量数据化,溶于水。
性状:白色至浅黄色粉末,具有大蒜特有的香气和滋味。
主要指标:蒜素含量:36(±2)(mg/g)。
使用说明:
1、用于突出大蒜风味的食品中。
2、每克产品的风味相当于纯原粉23~25g。
3、依据风味需添加。
保质期:避光、密封存放,保质期18个月,冷藏保存更佳。



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