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类   别: 香精香料
产品名称 水溶八角茴香粉
CAS NO.:
分 子 式

水溶八角茴香粉
配料:麦芽糊精、八角茴香精油、乳化剂。产品特点:风味纯正,溶于水。
性状:浅黄色粉末,具有八角茴香特有的甜香味,风味指标数据化。
主要指标:反式茴香脑含量:35(±3)(mg/g)。
使用说明:
1、用于甜香风味及五香风味的食品中。
2、每克产品的风味相当于纯原粉1~2g。3、依据风味需求添加,参考用量:肉制品0.1~0.3%

;调味料0.1~0.3%;膨化、焙烤食品0.2~0.5%。
保质期:避光、密封存放,保质期18个月,冷藏保存更佳。

 



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