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类   别: 香精香料
产品名称 高良姜油树脂
CAS NO.:
分 子 式

高良姜油树脂
原料:广东地产一级高良姜。
生产工艺:超临界CO2萃取技术生产。
产品特点:独特辛辣味,可与油以任意比例混溶。
性状:深棕色油状物,具有高良姜特有的辛辣味。主要成分】高良姜酚、1,8-桉叶素等。
使用说明:
1、用于肉制品、腌制品、调味料、方便食品等的调味增香。
2、每克产品的风味相当于纯原粉60g。
3、依据风味需求添加,参考用量:肉制品 0.01~0.03%;调味料 0.05~0.2%。
保质期:避光、密封存放,保质期18个月,冷藏保存更佳。



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