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类   别: 食品添加剂
产品名称 氢化大豆油(食用级)
CAS NO.: 8016-70-4
分 子 式

氢化大豆油(食用级)
CAS: 8016-70-4
碘值:≤3
熔点(oC):64
酸价(KOH),mg/g:≤1.0
皂化值:191.34
产品说明: 氢化大豆油是以大豆油为原料,室温下呈白色固体,加热熔化呈清亮、透明状,味道温和,无异味。主要用于奶糖、饼干(尤其是夹心饼干),植脂末 蛋糕等食品,它们口味温和,口感滑润,抗氧化性能好。不易被氧化(变质)且风味好。因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。同时也广泛使用于蜡烛等产品。
包装规格: 20kg/纸箱包装/25kg/袋



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